Weingut
Die Domaine Marc Morey besitzt etwas mehr als 9 ha Rebfläche. Darunter befinden sich die Grand Cru Lage Bâtard – Montrachet, verschiedene Premier Cru Lagen in Chassagne – Montrachet, Puligny – Montrachet, Saint – Aubin, sowie Village Lagen in Chassagne – Montrachet und Puligny – Montrachet.
Die Domaine zählt zu den Top-Erzeuger von Chardonnay in der Region Chassagne- und Puligny-Montrachet. Dies ist in großem Umfang Bernard Mollard zu verdanken, der zu Beginn der 90er Jahre diesen Aufstieg einleitete. Die Basis dieses Erfolgs ist eine extrem aufwändige Arbeit im Weinberg mit radikaler Ertragsbeschränkung sowie ein sehr sorgfältiger und behutsamer Holzeinsatz, bei dem weniger als die Hälfte des Weins in neuen Barrique Fässern heranreift.
Mittlerweile ist die Tochter Bernard Mollard`s Sabine, die treibende Kraft der Domaine Marc Morey, die die Philosophie ihres Vaters übernommen hat.
