Gialdi Vini Merlot Sassi Grossi Ticino DOC 0.75L 2017

CHF57.00

Falstaff 94, Parker 91
Merlot
Region Tessin
Alkohol 13.5%, enthält Sulfite, 0.75L
Trinkreife jetzt bis 2029
Mitglied Mémoire des Vins Suisse MDVS
Gault Millau 2020 die 125 besten CH Winzer

Charakter
Neben dem Quattromani das Flaggschiff Gialdi’s. Harmonische Nase, intensiv und komplex. Pflaumen und Heidelbeeren, sowie leichte Röst- und Gewürtzaromen. Im Gaumen frisch, fruchtig und komplex. Gut strukturiert, mit reifen und gut eingebundenen Tanninen. Saftige Säure begleitet den langen Abgang. Ein kräftiger und top strukturierter Tessiner. Mémoire des Vins Suisse MDVS Wein.

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Weingut

Feliciano Gialdis Weine stammen aus der Bassa Leventina und den unteren Dörfern des Bleniotals, aus dem alpinen Dreieck des Weintessins Giornico, Biasca, Malvaglia. Gialdi selbst – temperamentvoll, hemdsärmlig, aber auch umgänglich und kulant – lebt in Mendrisio, wo sich auch seine Büros und Teile des Kellers befinden. Gialdi kann nicht auf eigenen Rebbesitz zurückgreifen, sondern bezieht seine Trauben von hunderten kleinen Winzern, mit denen er seit Jahren vertrauensvoll und gewinnbringend zusammenarbeitet.

Seine klassischen Weine erzeugt Gialdi unter der Bezeichnung der Gemeinden, was ihm das Wohlwollen seiner Traubenlieferanten einbringt, die es schätzen, dass ihre Ernte nicht in einem anonymen Gebietsverschnitt verschwindet. Gault Millau hat Gialdi Vini auch für das Jahr 2020 zu den besten 125 Schweizer Winzern und zur Ikone gewählt.

Lage

Flache Rebberge in Biasca und Giornico, leichter Sandboden auf Muttergestein kristalliner Herkunft

Vinifikation

Traditionelle Maischegärung, 15-18 Monate in Barriques, ohne Schönung, Kaltstabilisierung oder Filtrierung abgefüllt