Weingut Pircher Pinot Noir Eglisau 0.75L 2019

CHF28.00

Falstaff 92 (2017)
100% Pinot Noir
Alkohol 13.5%, enthält Sulfite
Trinkreife jetzt bis 2030
Mitglied Mémoire des Vins Suisse MDVS
Gault Millau 2024 die 150 besten CH Winzer

Charakter
Der Pinot Noir ist der Nachfolger der bekannten Auslese und der Einstieg in die wunderschöne Pinot Welt Pirchers. In der Nase dominieren Noten von roten und schwarzen Beeren sowie Kirschen. Zwetschgen und würzige Töne vertiefen die Aromatik. Am Gaumen ist dieser Basis Pinot vielschichtig, kräftig und aromatisch. Die Tannine sind durch die Frische gut eingebunden und ausgewogen. Smart buy aus dem Zürcher Weinland!

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Beschreibung

Lage
Trauben aus den steilen Reblagen Eglisaus

Vinifikation
2 Wochen Maischegärung,  teilweise spontan vergoren mit traubeneigener Hefe, 12 Monate Ausbau in 500 und 2000 Liter Eichenholzfässer

Weingut
Weil sein Vater früh starb, musste Urs Picher das elterliche Weingut mit wunderbaren, steil zum Rhein abfallenden Reblagen bereits 1979 als 23-jähriger übernehmen. Unaufgeregt, mit zäher Arbeit und viel Fingerspitzengefühl hat er es inzwischen zu einem der führenden Betriebe im Kanton Zürich aufgebaut. Pirchers Handschrift ist unverkennbar – sei es beim frischfruchtigen Riesling-Silvaner, bei dem er auf den Säureabbau verzichtet, beim mineralischen, dezent eichenholzgereiften Pinot Gris oder bei den drei verschiedenen, fabelhaft austarierten Blauburgunder: Sie spricht von plastischer Sortentypizität, von Transparenz, Gradlinigkeit und Finesse.

Vor ein paar Jahren trat Gianmarco Ofner in die Fussstapfen seines Göttis Urs Pircher: Er hat die Verantwortung für dieses renommierte Weingut übernommen und ist ein vielversprechendes Nachwuchstalent. Er wurde 2024 von Gault Millau zum „Rookie der Deutschschweiz 2024“ erkoren. Zudem hat Gault Millau das Weingut auch 2024 zu den besten 150 Schweizer Winzern gewählt.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg