Domaine Ruedin ist ein traditionsreiches Weingut in Cressier. Es steht für charaktervolle, terroirgeprägte Weine und eine eigenständige Interpretation des Schweizer Weinbaus. Seit 2019 wird das Weingut von Jacques Tatasciore geführt. Mit seiner Arbeit verbindet er traditionelle Weinbaukunst mit einem naturnahen Ansatz und einer sorgfältigen Bewirtschaftung der Rebberge. Im Zentrum stehen die Qualität der Trauben, die Eigenheiten der einzelnen Lagen und eine möglichst schonende Vinifikation.
Die Rebflächen befinden sich unter anderem in Cressier und Le Landeron. Kalk- und tonhaltige Böden sowie das gemässigte Klima rund um den Neuenburgersee schaffen gute Voraussetzungen für elegante, frische und strukturierte Weine. Besonders der Pinot Noir nimmt im Sortiment eine wichtige Stellung ein. Die Weine zeichnen sich durch präzise Frucht, feine Würze und eine ausgewogene Struktur aus. Mit dem Les Haux zeigt das Weingut seine anspruchsvolle Seite: ein Pinot Noir, der unterschiedliche Terroirs verbindet und Herkunft, Tiefe und Finesse in den Vordergrund stellt.
GaultMillau zählt Jacques Tatasciore zu den besten 150 Schweizer Winzern und bezeichnet ihn als Pinot-Noir-Meister sowie als «Ikone» der Schweizer Weinszene.