Lopez de Heredia Vina Gravonia Crianza Blanco Rioja 0.75L 2015

CHF44.00

Suckling 95, Parker 93
100% Viura
Region Rioja
Alkohol 13.0%, enthält Sulfite, 0.75L
Trinkreife jetzt bis 2032

Charakter
Der Gravonia ist wie der Blanco Reserva in seiner Artein Unikat und begeisternd “altmodisch”. In der Nase feine Röstaromen, Vanille, etwas Honig und gelbe Früchte wie Quitten und getrocknete Zitronen. Im Gaumen erstaunlich filigran, würzig und rauchig,  das ganze wird von einer erstaunliche Frische und Frucht unterstützt. Ein sehr klassischer und sehr rarer weisser Rioja mit Langstreckenläufer Qualitäten!

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Weingut

Der Name R. López de Heredia steht für das vielleicht ungewöhnlichste Weingut ganz Spaniens. Gegründet wurde es 1877 als erstes Weingut in Haro, der heutigen Weinhauptstadt der Rioja. Seit dieser Zeit werden die Weine in absolut gleicher Manier vinifiziert.

Die Weine, deren bekannteste die Viña Tondonia Reserva rot und weiß sind, galten immer als das Maß aller Dinge, was klassische Weinstile betrifft. Mittlerweile hat dieser Stil, der im diametralen Gegensatz zu den holzbetonten und konzentrierten Weinen der Moderne steht, eine zunehmend und stetig wachsende Zahl an Anhängern gefunden. Wo sonst findet man heute noch Weine, die zunächst 6 Jahre im Fass und dann mehrere Jahre auf der Flasche reifen?

Diese Weine wird man nicht in eine Blindprobe mit heutigen Bordeaux stellen, sondern man wird sie mit gereiften Burgundern und Barolos vergleichen. Die Rioja-Weine wirken zart, finessenreich und frisch – auch wenn sie bereits Jahrzehnte gereift sind. Sie sind in angenehmster Art leise Weine, die dafür aber umso länger nachwirken.

Vinifikation

Der Gravonia lagert vier Jahre in 20-30 Jahre alten, amerikanischen Barriques und wird dabei zweimal jährlich abgezogen. Vor der Flaschenfüllung wird der Wein nicht filtriert, sondern nur mit frischem Hühnereiweiß geklärt. Danach folgen vier weitere Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Es ist ein einzigartiger Wein, als Weisswein fast konkurrenzlos und in seiner Machart fast ausgestorben.