CHF43.00
Charakter:
Der Cardenal Mendoza Clásico Solera Gran Reserva ist ein Brandy de Jerez, der aus einer Selektion der besten Weinbrände hergestellt wird. Er reift für 15 Jahre nach dem traditionellen Solera System in Oloroso- und Pedro Ximénez Sherry-Fässern.
Die Farbe ist leuchtendes Mahagoni, die Nase elegant und abgerundet mit einem Hauch von Sherry. Am Gaumen ist er ausgewogen, warm und geschmeidig. Abgerundet wird der Brandy von einem langen und weichen Abgang, in dem alle feinen Nuancen sowie Aromen von Rosinen und Pflaumen zusammenkommen.
1 vorrätig
Vinifikation
Dieser Brandy ist älter als 15 Jahre und wird in Fässern von Oloroso und Pedro Ximénez nach der Solera-Methode ausgebaut.
Weingut
Die Eigentümer von Sánchez Romate Hermanos hatten 1887 Brandy für ihren Privatkonsum produziert. Dessen Qualität sprach sich herum und so brachten sie ihn unter der Marke Cardenal de Mendoza auf den Markt. Mit dem Namen ehrten sie den bedeutenden spanischen Staatsmann und Kardinal Pedro Gonzales de Mendoza (1423 – 1495).
| Gewicht | 1 kg |
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