Beschreibung
Lage
Das Ried Zieregg Steilriegel liegt an der österreichisch-slowenischen Grenze auf etwa 400–480 Metern Höhe. Die südwestlich ausgerichtete Hanglage weist eine durchschnittliche Neigung von rund 50 % auf. Sie ist für ihre Kalk- und Korallenriffböden bekannt. Der Wein verbindet burgundische Tiefe mit alpiner Frische.
Vinifikation
Spontan vergoren und in kleinen Eichenfässern auf der Feinhefe ausgebaut, 24–30 Monate Ausbau, unfiltrierte Abfüllung
Weingut
„In Bezug auf Größe, raffinierte Weinbereitung und das immense Angebot an hochwertigen Weinen sehe ich in Österreich niemanden, der Wein auf diesem Niveau produziert, und selbst in anderen deutschsprachigen Ländern gibt es vielleicht nur Markus Molitor von der Mosel auf diesen Höhen.“ – Stephan Reinhardt (Parker)
Das Weingut Tement in der Südsteiermark zählt international zu den besten Erzeugern der Rebsorte Sauvignon Blanc. Besonders herausragend sind die Lagenweine von Armin und Manfred Tement. Aus einer kleinen Buschenschank am Ende der Weinwelt haben sie eines der renommiertesten und modernsten Weingüter Österreichs mit 80 Hektar in bester Lage geschaffen, und ihre Weißweine zählen – glaubt man den Kritikern der internationalen Medien – längst zu den besten der Welt.
